Правила еврейской кухни


  • Кашерная рыба - основное требование к рыбе заключается в том, что кашерны только те  виды рыбы, которые имеют плавники и чешую. К ним относятся карп, сазан,минтай,камбала, судак и икра этих видов рыб. Поэтому покупая рыбу вы должны быть уверены, что покупаете именно кашерные породы рыбы.